Wildpaté met pistachenootjes en cranberries

voor 30 personen Ingrediënten
1 staafje wildpaté 150 gram pistachenootjes, gehakte 1 potje cranberries Melba toast 100 gram gezouten boter

1. Snijd de wildpaté met een warm mes in 30 dunne tranches.
2. Besmeer de Melba toast met boter en leg de tranches paté hierop.
3. Leg hier een klein toefje cranberries op en bestrooi met de gehakte nootjes.

Serveren:

1. Leg de toastjes op een schaal en serveer.

Gastronomenclub Uden ’83