Wildpaté met pistachenootjes en cranberries

image_print
voor 30 personen

Ingrediënten

image_print
1 staafje wildpaté
150 gram pistachenootjes, gehakte
1 potje cranberries
Melba toast
100 gram gezouten boter 

 

 

 

 

  1. Snijd de wildpaté met een warm mes in 30 dunne tranches.
  2. Besmeer de Melba toast met boter en leg de tranches paté hierop.
  3. Leg hier een klein toefje cranberries op en bestrooi met de gehakte nootjes.

Serveren:

  1. Leg de toastjes op een schaal en serveer.

Gastronomenclub Uden ’83