Gerecht Link Soort gerecht kookavond kookavond_s foto Tag
Ossenhaas met crème van sjalot, jus van gepofte knoflook en courgette Ossenhaas met crème van sjalot, jus van gepofte knoflook en courgette Hoofdgerecht 2026-03-31 2026-03-31 2 
Twee bereidingen van Ibéricovlees, wangetjes en presa met salade van haricots vert en pommes chateau Twee bereidingen van Ibéricovlees, wangetjes en presa met salade van haricots vert en pommes chateau Hoofdgerecht 2026-03-17 2026-03-17 2 
Hollandse snoekbaars met zuurkool Hollandse snoekbaars met zuurkool Hoofdgerecht 2026-03-03 2026-03-03 2 
Kalfsrollade met asperges Kalfsrollade met asperges Hoofdgerecht 2026-02-10 2026-02-10 2 
Gekruide lamsrack met spinazie-aardappelen met tomatensaus Gekruide lamsrack met spinazie-aardappelen met tomatensaus Hoofdgerecht 2026-01-27 2026-01-27 2 
Kalfsgehakbal met eendenlever, stamppot van brandnetel en jus met amandeltjes Kalfsgehakbal met eendenlever, stamppot van brandnetel en jus met amandeltjes Hoofdgerecht 2026-01-13 2026-01-13 2 
Gevulde hertenfilet met savoooiekool Gevulde hertenfilet met savoooiekool Hoofdgerecht 2025-12-16 2025-12-16 2 
Patrijs, witloof, knolselderij en koffie Patrijs, witloof, knolselderij en koffie Hoofdgerecht 2025-12-02 2025-12-02 2 
Heilbot Met Pata Negra en Morieljes Heilbot Met Pata Negra en Morieljes Hoofdgerecht 2025-11-18 2025-11-18 2 
Kalfsbiefstuk, gekaramelliseerde appels, calvadossaus, ratatouille en groene asperges Kalfsbiefstuk, gekaramelliseerde appels, calvadossaus, ratatouille en groene asperges Hoofdgerecht 2025-11-04 2025-11-04 2 
Wildzwijnhaas met een Kruidencroustillade en paddenstoelensaus Wildzwijnhaas met een Kruidencroustillade en paddenstoelensaus Hoofdgerecht 2025-10-21 2025-1021 2 
Gevulde fazantenfilet op een bedje van pompoenrisotto, truffelroom en compote van rode ui Gevulde fazantenfilet op een bedje van pompoenrisotto, truffelroom en compote van rode ui Hoofdgerecht 2025-10-07 2025-10-07 2 
Chicken en waffles Chicken en waffles Hoofdgerecht 2025-04-08 2025-04-08 2 
Asperges op Limburgse wijze
met een Brabants tintje Asperges op Limburgse wijze met een Brabants tintje Hoofdgerecht 2025-03-18 2025-03-18 2 
met een Brabants tintje
Gevulde lamszadel met spinazie Gevulde lamszadel met spinazie Hoofdgerecht 2025-03-11 2025-03-11 2 
Fileto di vitello con sou sugo sul euchini co composta di senape Fileto di vitello con sou sugo sul euchini co composta di senape Hoofdgerecht 2025-02-18 2025-02-18 2 
Papillotte van picanha met oosterse groenten Papillotte van Picanha met oosterse groenten Hoofdgerecht 2025-02-04 2025-02-04 2 
Eendenborstfilet met druivencompote en chips van aardpeer Eendenborstfilet met druivencompote en chips van aardpeer Hoofdgerecht 2025-01-21 2025-01-21 2 
Rendang met pinda rijst en Laos-kokosschuim Rendang met pinda rijst en Laos-kokosschuim Hoofdgerecht 2025-01-07 2025-01-07 2 
Hertenrug, gepaneerd met zwarte peper en amandelen Hertenrug, gepaneerd met zwarte peper en amandelen Hoofdgerecht 2024-12-17 2024-12-17 2 
Lamsfilet met asperges, doperwten en vadouvan jus Lamsfilet met asperges, doperwten en vadouvan jus Hoofdgerecht 2024-12-10 2024-12-10 2 
Gebraden Anjouduif met linzen en witlof Gebraden Anjouduif met linzen en witlof Hoofdgerecht 2024-11-19 2024-11-19 2 
Reefilet met krokante kruidenkorst en ravioli van spitskool Reefilet met krokante kruidenkorst en ravioli van spitskool Hoofdgerecht 2024-11-12 2024-11-12 2 
Varkenshaasje met piccalillysaus Varkenshaasje met piccalillysaus Hoofdgerecht 2024-10-29 2024-10-29 
Filet de boeuf met sauce café de Paris Filet de boeuf met sauce café de Paris Hoofdgerecht 2024-10-15 2024-10-15 2 
Entrecote Holsteiner Frisia Entrecote Holsteiner Frisia Hoofdgerecht 2024-09-24 2024-09-24 2 
Lamsrack met pastinaakrisotto en twee sauzen Lamsrack met pastinaakrisotto en twee sauzen Hoofdgerecht 2024-09-17 2024-09-17 2 
Kwartelborstje met eekhoorntjesboord Kwartelborst, aardappels met epoisses Hoofdgerecht 2024-04-16 2024-04-16.2 
Eendenborst met anijsjus, sjalot, pastinaakpuree en chips Eendenborst met anijsjus, sjalot, pastinaakpuree en chips Hoofdgerecht 2024-04-02 2024-04-02 2 
Asperges met paddenstoelen, tijm en walnoot, kabeljauw en gefrituurd eitje Asperges met paddenstoelen, tijm en walnoot, kabeljauw en gefrituurd eitje Hoofdgerecht 19-03-2024 2024-03-19 2 
Kalfshaas met spruitjespuree en groenten Kalfshaas met spruitjespuree en groenten Hoofdgerecht 2024-03-05 2024-03-05 2 
Ossenhaas met foie gras, kruidige chocoladesaus en haricots verts met vanille Ossenhaas met foie gras, kruidige chocoladesaus en haricots verts met vanille Hoofdgerecht 2024-02-27 2024-02-27 2 
Kalfsrib-eye met gegrilde roseval Kalfsrib-eye met gegrilde roseval Hoofdgerecht 2024-02-06 2024-02-06 2 
Gebraden reebout met bitterballetjes en hete bliksem Gebraden reebout met bitterballetjes en hete bliksem Hoofdgerecht 2024-01-23 2024-01-23 2 
Gebraden hazenrug met knolselderij en vossebessen Gebraden hazenrug met knolselderij en vossebessen Hoofdgerecht 2024-01-09 2024-01-09 2 
Reerug met parelgort en crumble van paddo’s en muscadavo Reerug met parelgort en crumble van paddo’s en muscadavo Hoofdgerecht 2023-12-19 2023-12-19 2 
Hertenstoofpotje met paddenstoelen Hertenstoofpotje met paddenstoelen Hoofdgerecht 2023-11-28 2023-11-28 5 
Wild
Kangoeroehaas met pastinaakgratin en kersenchutney Kangoeroehaas met pastinaakgratin en kersenchutney Hoofdgerecht 2023-11-21 2023-11-21 2 
Canette met rode wijnsaus en groenten Canette met rode wijnsaus en groenten Hoofdgerecht 2023-11-07 2023-11-07 2 
Kalfssukade met chorizocrème, chutney van cherrytomaat en bospeen Kalfssukade met chorizocrème, chutney van cherrytomaat en bospeen Hoofdgerecht 2023-10-24 2023-10-24 2 
Diamanthaas met courgette-cannelloni Diamanthaas met courgette-cannelloni Hoofdgerecht 2023-09-26 2023-09-26 2 
Entrecote met gebraiseerde ossenstaart en een kleurrijk taartje Entrecote met gebraiseerde ossenstaart en een kleurrijk taartje Hoofdgerecht 2023-04-25 2023-04-25 2 
Poldergans met schorseneren en calvadossaus Poldergans met schorseneren en calvadossaus Hoofdgerecht 2023-04-11 2023-04-11 2 
Geuldal lam met verse kapucijners en mousseline van daslook Geuldal lam met verse kapucijners en mousseline van daslook Hoofdgerecht 2023-03-28 2023-03-28 2 
Kabeljauw in pecannotenkorstje met knolselderijpuree Kabeljauw in pecannotenkorstje met knolselderijpuree Hoofdgerecht 2023-03-14 2023-03-14 2 
Torentje met lamshaas en portsaus Torentje met lamshaas en portsaus Hoofdgerecht 2023-02-28 2023-02-28 2 
Eendenborstfilet op zuurkool met pommes Anne en sinaasappelport saus. Eendenborstfilet op zuurkool met pommes anne en sinaasappelport saus Hoofdgerecht 2023-02-07 2023-02-07 2 
Kalfshaas, ui, bieslook en jongeprei Kalfshaas, ui, bieslook en jongeprei Hoofdgerecht 2023-01-24 2023-01-24 2 
Runderentrecote met paksoi, bloemkool en crème van romanesco Runderentrecote met paksoi, bloemkool en crème van romanesco Hoofdgerecht 2023-01-10 2023-01-10 2 
Hazenpeper met groenten, aardappel terrine en vossenbessen compote Hazenpeper met groenten, aardappel terrine en vossenbessen compote Hoofdgerecht 2022-12-20 2022-12-20 2 
Lamsfilet, bearnaisesaus, uienconfit, spekaardappeltjes Lamsfilet, bearnaisesaus, uienconfit, spekaardappeltjes Hoofdgerecht 2022-12-06 2022-12-06 2 
Vlees
Wild zwijn met vlierbessensaus Wild zwijn met vlierbessensaus Hoofdgerecht 2022-11-29 2022-11-29 2 
Reefilet met hokaido pompoen Reefilet met hokaido pompoen en kastanje Hoofdgerecht 2022-11-08 2022-11-08 2 
Parelhoender met zoetzure saus en paprika Parelhoender met zoetzure saus en paprika Hoofdgerecht 2022-10-18 2022-10-18 2 
Kalfsentrecote met gebraiseerde ossenstaart Kalfsentrecote met gebraiseerde ossenstaart Hoofdgerecht 2022-09-27 2022-09-27 2 
Kalfswang en zwezerik met asperges Kalfswang en zwezerik met asperges Hoofdgerecht 2022-04-19 2022-04-19 2 
Witte asperges met ham, krieltjes en botersaus Witte asperges met ham, krieltjes en botersaus Hoofdgerecht 2022-04-12 2022-04-12 2 
Ossenhaas met knolselderij Ossenhaas met knolselderij Hoofdgerecht 2022-03-29 2022-03-29 2 
Vlees
Hert met balsamico/knoflook-saus, courgette, bieten en pommes fondant Hert met balsamico/knoflook-saus, courgette, bieten en pommes fondant Hoofdgerecht 2022-03-15 2022-03-15 2 
Kwartel met madeira saus en bloemkool Kwartel met Madeira saus en bloemkool Hoofdgerecht 2022-02-08 2022-02-08 2 
Gevogelte
Tournedos met spitskool Tournedos met spitskool Hoofdgerecht 2021-11-02 2021-11-02 2 
Vlees
Kalfswang met notenpuree, tuttifrutti en zwarte pruimen Kalfswang met notenpuree, tuttifrutti en zwarte pruimen Hoofdgerecht 2021-10-19 2021-10-19 2 
Vlees
Kalfshaas met Madeira-truffelsaus, tomatenpesto en risotto Kalfshaas met Madeira-truffelsaus, tomatenpesto en risotto Hoofdgerecht 2021-09-28 2021-09-28 2 
Vlees
Geurige curry met lamskoteletten Geurige curry met lamskoteletten Hoofdgerecht 2020-03-03 2020-03-03 2 
Vlees
Kreeft met homardine zwarte rouille en spinazie Kreeft met homardine zwarte rouille en spinazie Hoofdgerecht 2020-02-18 2020-02-18 2 
Gevulde kipfilet met pesto, tagliatelle en gorgonzolasaus Gevulde kipfilet met pesto, tagliatelle en gorgonzolasaus Hoofdgerecht 2020-02-04 2020-02-04 2 
Gevogelte
Hasselback varkenshaasje met bacon, salie en rode biet met zoete aardappel en champignons Hasselback varkenshaasje met bacon, salie en rode biet met zoete aardappel en champignons Hoofdgerecht 2020-01-21 2020-01-21 2 
Vlees
Hazenrug met portsaus en geroosterde groenten Hazenrug met portsaus en geroosterde groenten Hoofdgerecht 2019-12-17 2019-12-17 2 
Wild
Schelvis en zeebaars met groene groentes Schelvis en zeebaars met groene groentes Hoofdgerecht 2019-12-03 2019-12-03 2 
Vis en schelpdieren
Hertenrack met spruitjespuree en stoofpeertjes Hertenrack met spruitjespuree en stoofpeertjes Hoofdgerecht 2019-11-19 2019-11-19 2 
Wild
Zwezeriken met spaghetti van rode biet en aardappelflan Zwezeriken met spaghetti van rode biet en aardappelflan Hoofdgerecht 2019-11-05 2019-11-05 2 
Vlees
Livar varkensvlees in morillesaus, met courgette, tomaten en aardappelkoekjes Livar varkensvlees in morillesaus, met courgette, tomaten en aardappelkoekjes Hoofdgerecht 2019-10-22 2019-10-22 2 
Vlees
Warme couscoussalade met lamsrack en uiensaus Warme couscoussalade met lamsrack en uiensaus Hoofdgerecht 2019-10-01 2019-10-01 2 
Runderentrecote met Westmorelandsaus Lyonaardappeltjes en gebraden groenten Entrecote met saus Westmoreland, Lyonaardappeltjes en gebraden groenten Hoofdgerecht 2019-09-17 2019-09-17 2 
Vlees
Zacht gegaard runderstaartstuk, gewokte asperges en zoete aardappelpuree Zacht gegaard runderstaartstuk, gewokte asperges en zoete aardappelpuree Hoofdgerecht 2019-04-09 2019-04-09 2 
Vlees
Brabantse asperges op Limburgse wijze Brabantse asperges op Limburgse wijze Hoofdgerecht 2019-03-26 2019-03-26 2 
Vlees
Kalfssukade met Vadouvan kruiden met spitskool en courgette Kalfssukade met Vadouvan kruiden met spitskool en courgette Hoofdgerecht 2019-03-12 2019-03-12 2 
Vlees
Hertgebraad met wildsaus en spruitkoolpuree Hertgebraad met wildsaus en spruitkoolpuree Hoofdgerecht 2019-02-05 2019-02-05 2 
Wild
Canette filet met wijnsaus met zoete aardappel en groenten Canette filet met wijnsaus met zoete aardappel en groenten Hoofdgerecht 2019-01-22 2019-01-22 2 
Gevogelte
Tournedos van hert à la Rossini Tournedos van hert à la Rossini Hoofdgerecht 2018-12-18 2018-12-18 2 
Wild
Gebraden hazenbout met kriekbier, aardappelselderij-puree, peertje en spruitkool Gebraden hazenbout met kriekbier, aardappelselderij-puree, peertje en spruitkool Hoofdgerecht 2018-12-04 2018-12-04 2 
Wild
Hertengebraad met cantharellen en herfstgroenten Hertengebraad met cantharellen en herfstgroenten Hoofdgerecht 2018-11-20 2018-11-20 2 
Wild
Fazantfilet met een tapenade van paddenstoelen, krokante aardappelpuree Fazantfilet met een tapenade van paddenstoelen, krokante aardappelpuree Hoofdgerecht 2018-11-06 2018-11-06 2 
Gevogelte
Gevulde parelhoenfilet met eendenlever en witlof Duchesse aardappeltjes Gevulde parelhoenfilet met eendenlever en witlof met Duchesse aardappeltjes Hoofdgerecht 2018-10-23 2018-10-23 2 
Gevogelte
Gebakken rundersteak met paddenstoelenrisotto Gebakken rundersteak met paddenstoelenrisotto Hoofdgerecht 2018-10-02 2018-10-02 2 
Vlees
Gegaarde zalmfilet met zuring en mango Gegaarde zalmfilet met zuring en mango Hoofdgerecht 2018-09-18 2018-09-18 5 
Vis en schelpdieren
Dubbele lamsbiefstuk met asperges en Parmezaan Dubbele lamsbiefstuk met asperges en Parmezaan Hoofdgerecht 2018-04-10 2018-04-10 2 
Vlees
Gemarineerde runderfilet met wijn-balsamicosaus en rösti Gemarineerde runderfilet met wijn-balsamicosaus en rösti Hoofdgerecht 2018-03-27 2018-03-27 2 
Vlees
Beef Bulgogi met taugé en pickles Beef Bulgogi met taugé en pickles Hoofdgerecht 2018-03-13 2018-03-13 2 
Vlees
Foe yong hay - eieromelet met kruiden Foe long hay - eieromelet met kruiden Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 09 
Sambal goreng ati ajam - hete kippenlevertjes in kruidensaus Sambal goreng ati ajam - hete kippenlevertjes in kruidensaus Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 08 
Gevogelte
Rendang Daging -pittige runderstoof Rendang Daging - pittige runderstoof Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 07 
Vlees
Ajam merah - kip in tomatenkruiden Ajam merah - kip in tomatenkruiden Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 06 
Gevogelte
Babi pangang - gebraden gekruide varkensrib Babi pangang - gebraden gekruide varkensrib Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 05 
Vlees
Sajoer Lodeh - groentenstoofgerecht Sajoer Lodeh - groentenstoofgerecht Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 04 
Vegetarisch
Roedjak Tjampoer Roedjak Tjampoer Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 03 
Vegetarisch
Nasi Goreng Nasi Goreng Hoofdgerecht 2018-02-27 2018-02-27 02 
Skreifilet op spinaziebedje, saffraansaus en scampi's Skreifilet op spinaziebedje, saffraansaus en scampi's Hoofdgerecht 2018-02-06 2018-02-06 2 
Vis en schelpdieren
Kalfsmedaillon gevuld met paddenstoelen Kalfsmedaillon gevuld met paddenstoelen Hoofdgerecht 2018-01-23 2018-01-23 2 
Vlees
Hertenrugfilet met vossenbessensaus Haricots verts, paddenstoelen en aardappelgratin Hertenrugfilet met vossenbessensaus Haricots verts, paddenstoelen en aardappelgratin Hoofdgerecht 2017-12-12 2017-12-12 2 
Wild
Entrecote en oosterse groenten en papilotte Entrecote en oosterse groenten en papilotte Hoofdgerecht 2017-11-28 2017-11-28 2 
Vlees
Hertensteak met polenta, wortel en pistache Hertensteak met polenta, wortel en pistache Hoofdgerecht 2017-11-21 2017-11-21 2 
Wild
Hazenbout met cognac en witte wijn, stoofpeertje Gieser Wildeman Hazenbout met cognac en witte wijn, stoofpeertje Gieser Wildeman Hoofdgerecht 2017-11-07 2017-11-07 2 
Wild
Gebakken eendenborst, cannelloni van paddenstoelen Gebakken eendenborst, cannelloni van paddenstoelen Hoofdgerecht 2017-10-24 2017-10-24 2 
Gevogelte
Gebraden duif met mangosaus, rijsttimbaaltje en broccoli met amandeltjes Gebraden duif met mangosaus, rijsttimbaaltje en broccoli met amandeltjes Hoofdgerecht 2017-10-03 2017-10-03 2 
Gevogelte
Romige fettucini met eendenlever Romige fettucini met eendenlever Hoofdgerecht 2017-09-19 2017-09-19 2 
Gevogelte
Gebraden rib-eye met paddenstoelen en waterkers Gebraden rib-eye met paddenstoelen en waterkers Hoofdgerecht 2017-04-04 2017-04-04 2 
vlees
Kalfsmedaillon met prosciutto en asperges Kalfsmedaillon met prosciutto en asperges Hoofdgerecht 2017-03-21 2017-03-21 2 
vlees
Lamsrack met sumak en parelgort Lamsrack met sumak en parelgort Hoofdgerecht 2017-03-07 2017-03-07 2 
vlees
Gevulde gevogeltefilet met champignons Gevulde gevogeltefilet met champignons Hoofdgerecht 2017-02-21 2017-02-21 2 
gevogelte
Gemarineerde forel met eiersaus en venkelpuree Gemarineerde forel met eiersaus en venkelpuree Hoofdgerecht 2017-02-07 2017-02-07 2 
vis
Kabeljauwlamellen en krokante sardines met olijvenroom Kabeljauwlamellen en krokante sardines met olijvenroom Hoofdgerecht 2017-01-24 2017-01-24 2 
vis
Hertenrib met rode zuurkool, wildsaus en papaja Hertenrib met rode zuurkool, wildsaus en papaja Hoofdgerecht 2016-12-20 2016-12-20 2 
wild
Kalfszwezerik met witlof en kappertjessaus Kalfszwezerik met witlof en kappertjessaus Hoofdgerecht 2016-12-06 2016-12-06 2 
vlees
Eendenborstfilet met kersen, herfstgroente garnituur Eendenborstfilet met kersen, herfstgroente garnituur Hoofdgerecht 2016-11-22 2016-11-22 2 
gevogelte
Hertengebraad Pascal Hertengebraad Pascal Hoofdgerecht 2016-11-08 2016-11-08 2 
wild
Kalfsgehakt met ganzenlever en portobello Kalfsgehakt met ganzenlever en portobello Hoofdgerecht 2016-10-18 2016-10-18 2 
vlees
Paling in het groen, spätzle en sla Paling in het groen, spätzle en sla Hoofdgerecht 2016-10-04 2016-10-04 2 
vis
Mediterraan roergebakken rundvlees met rijstgarnituur Mediterraan roergebakken rundvlees met rijstgarnituur Hoofdgerecht 2016-09-20 2016-09-20 2 
vlees
Tournedos Rossini met geitenkaas verse asperges en krielaardappeltjes Tournedos Rossini met geitenkaas, verse asperges en krielaardappeltje Hoofdgerecht 2016-04-05 2016-04-05 2 
Vlees
Gebakken eendenborst met dropsaus en hazelnoten verse chips aardappeltjes Gebakken eendenborst met dropsaus en hazelnoten, verse chips aardappeltjes Hoofdgerecht 2016-03-15 2016-03-15 2 
Sambal goreng ati ajam (hete kippenlevertjes in kruidensaus) Sambal goreng ati ajam (hete kippenlevertjes in kruidensaus) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Rotmok (Runderstoof met kruiden) Rotmok (runderstoof met kruiden) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Roedjak manis (Kruidig koud fruitgerecht) Roedjak manis (kruidig koud fruitgerecht) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Nasi Poeti (droge witte rijst) Nasi Poeti (droge witte rijst) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Nasi koening (feestelijke gele kruidenrijst) Nasi koning (feestelijke gele kruidenrijst) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Foe Yong Hay (gevulde eieromelet) Foe Yong Hay (gevulde eieromelet) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2
Babi ketjap (varkensvlees gestoofd) Babi ketjap (varkensvlees gestoofd) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Atjar ikan (zoet zure visfilet) Atjar ikan (zoet zure visfilet) Hoofdgerecht 2016-03-01 2016-03-01 2 
Gegaarde kwartel met ganzenlever en groene asperges knoflookaardappel-puree Gegaarde kwartel met ganzenlever en groene asperges knoflookaardappel-puree Hoofdgerecht 2016-02-16 2016-02-16 2 
Gevogelte
Lavendelgerookte parelhoenfilet met ragout koolrabi en krieltjes Lavendelgerookte parelhoenfilet met ragout koolrabi en krieltjes Hoofdgerecht 2016-02-02 2016-02-02 2 
Gevogelte
Kreeft met rode biet en radijs Bataatmousseline Kreeft met rode biet en radijs Bataatmousseline Hoofdgerecht 2016-01-19 2016-01-19 2 
Vis en schelpdieren
Hertenfilet Wellington, tartaar van pastinaak, groene asperges Hertenfilet Wellington, tartaar van pastinaak, groene asperges Hoofdgerecht 2015-12-15 2015-12-15 2 
wild
Bout van tam konijn met Calvadossaus Pruimencompote Duchesseaardap-peltjes Bout van tam konijn met Calvadossaus pruimencompote en duchesseaardappeltjes Hoofdgerecht 2015-12-01 2015-12-01 2 
Wild
Steak van damhert met Armagnacsaus romige paddenstoelenrisotto Steak van damhert met Armagnacsaus, romige paddenstoelenrisotto Hoofdgerecht 2015-11-17 2015-11-17 2 
Wild
Wildzwijnbiefstuk met cantharellen, rode portsaus, knolselderijpuree en appel Wildzwijnbiefstuk met cantharellen, rode portsaus, knolselderijpuree en appel Hoofdgerecht 2015-11-03 2015-11-03 2 
wild
Hertenrack met kruidenkorst, spruitkool met amandeltjes, Gieser Wildeanpeertje en pastinaakpuree Hertenrack met kruidenkorst, spruitkool met amandeltjes, Gieser Wildemanpeertje en pastinaakpuree Hoofdgerecht 2015-10-20 2015-10-20 2 
vlees
Gebakken kabeljauw met vissaus, worteltjespuree en wilde spinazie - korstdeegfleuron Gebakken kabeljauw met vissaus, worteltjespuree en wilde spinazie - korstdeegfleuron Hoofdgerecht 2015-10-06 2015-10-06 2 
vis
Saltimbocca in onderdelen met gemengde sla Saltimbocca in onderdelen met gemengde sla Hoofdgerecht 2015-09-22 2015-09-22 2 
vlees
Kalfshaas met paddenstoelensaus verse pasta en asperges Kalfshaas met paddenstoelensaus, verse pasta en asperges Hoofdgerecht 2015-04-07 2015-04-07 2 
Lamsfilet en croute met wijn rode bessensaus gekaramelliseerde asperges Lamsfilet en croute met wijn, rode bessensaus en gekaramelliseerde asperges Hoofdgerecht 2015-03-24 2015-03-24 2 
Vlees
Romige kreeft met Cheddar room verse asperges Romige kreeft met Cheddar room verse asperges Hoofdgerecht 2015-03-10 2015-03-10 2 
Vis en schelpdieren
Lamsfilet met olijven en geitenkaasstengels Lamsfilet met olijven en geitenkaas stengels Hoofdgerecht 2015-02-24 2015-02-24 2 
Vlees
Gekonfijte eendenbout met ganzenlever rode uiencompote in eendenvet gebakken carre aardappeltjes Gekonfijte eendenbout met ganzenlever, rode uiencompote in eendenvet gebakken carré aardappeltjes Hoofdgerecht 2015-02-03 2015-02-03 2 
Gevogelte
Gebraden kalfssukade in tomatensaus Penne met pesto Gebraden kalfssukade in tomatensaus, penne met pesto Hoofdgerecht 2015-01-20 2015-01-20 2 
Vlees
Reebiefstukjes met portsaus Reebiefstukjes met portsaus Hoofdgerecht 2014-12-16 2014-12-16 2 
Wild
Haas variëteit met citrus kool en cantharellen Haas variëteit met citrus, kool en cantharellen Hoofdgerecht 2014-12-02 2014-12-02 2 
Wild
Coulibiac van zalm kaviaar- mierikswortelsaus Coulibiac van zalm kaviaar- mierikswortelsaus Hoofdgerecht 2014-11-18 2014-11-18 2 
Vis en schelpdieren
Gebraden hertenfilet met biet en stoofpeer Gebraden hertenfilet met biet en stoofpeer Hoofdgerecht 2014-11-04 2014-11-04 2 
Wild
Gebakken zwezerik met spinazie en mosseltjes Gegratineerde penne Gebakken zwezerik met spinazie en mosseltjes gegratineerde penne Hoofdgerecht 2014-10-14 2014-10-14 2 
Vlees
Gebraden konijnenbout met mosterd/dragonsaus pastinaakpuree met spekjes Gebraden konijnenbout met mosterd/dragonsaus pastinaakpuree met spekjes Hoofdgerecht 2014-09-30 2014-09-30 2 
Wild
Supréme van kip met truffel, champagneroom, gestoofde prei en truffelrijst Supréme van kip met truffel, champagneroom, gestoofde prei en truffelrijst Hoofdgerecht 2014-09-16 2014-09-16 2 
Gevogelte
Kalfszwezerik met saus van duvel tomaat en asperges Kalfszwezerik met saus van duvel, tomaat en asperges Hoofdgerecht 2014-04-01 2014-04-01 2 
Vlees
Gebraden kwartel met gamba'™s verse asperges Gebraden kwartel met gamba's en verse asperges Hoofdgerecht 2014-03-18 2014-03-18 2 
Gevogelte
Smoor terong oedang - Garnalen aubergine Smoor terong oedang - garnalen, aubergine Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vis en schelpdieren
Sesate koewah -Varkensvlees in kruidensaus Sesate koewah - varkensvlees in kruidensaus Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vlees
Sajoer boontjes - Boontjes kokosgerecht Sajoer boontjes - boontjes kokosgerecht Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vegetarisch
Rempah katjang - Kokosgehakt in pindasaus Rempah katjang - kokosgehakt in pindasaus Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vlees
Pisang goreng - Gebakken banaan Pisang goreng - gebakken banaan Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vegetarisch
Nasi Goreng Nasi goreng Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vlees
Foe yong hay - Eieromelet met kruiden Foe yong hay - eieromelet met kruiden Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vegetarisch
Babi pangang - Gebraden gekruide varkensrib Babi pangang - gebraden gekruide varkensrib Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Vlees
Ajam merah Kip in tomatenkruiden Ajam merah - kip in tomatenkruiden Hoofdgerecht 2014-02-18 2014-02-18 2 
Gevogelte
Kalfssukade met paddenstoelen en roodlof en witlof Kalfssukade met paddenstoelen en roodlof en witlof Hoofdgerecht 2014-02-04 2014-02-04 2 
Vlees
Gebraden duif met tartaar van pastinaak en morieltjes Gebraden duif met tartaar van pastinaak en grapefruitdressing Hoofdgerecht 2014-01-21 2014-01-21 2 
Gevogelte
Trio van wild met cranberry en een rode port saus Trio van wild met cranberry en een rode port saus Hoofdgerecht 2013-12-17 2013-12-17 2 
Wild
Fazantfilet met Grand Marnier-sabayon Fondantaardappeltjes en sterappeltjes Fazantfilet met Grand Marnier-sabayon Fondantaardappeltjes en sterappeltjes Hoofdgerecht 2013-12-03 2013-12-03 2 
Gevogelte
Mozaïek van haas en konijn met armagnacsaus, moes van pruimen en carré aardappeltjes Mozaïek van haas en konijn met armagnacsaus, moes van pruimen en carré aardappeltjes Hoofdgerecht 2013-11-19 2013-11-19 2 
Wild
Kip met hazelnoten en kool in wijn Pollo con noce Cavolo strascicato e di Bruxelles. Kip met hazelnoten en kool in wijn Hoofdgerecht 2013-11-05 2013-11-05 2 
Gevogelte
Hertenfilet met jus van rode bietjes Zoete aardappelpuree en selderij frieten Hertenfilet met jus van rode bietjes, zoete aardappelpuree en selderij frieten Hoofdgerecht 2013-10-22 2013-10-22 2 
Wild
Zeebaarsfilet met vanille zuurkool en gerookte paling Zeebaarsfilet met vanille zuurkool en gerookte paling Hoofdgerecht 2013-10-08 2013-10-08 2 
Vis en schelpdieren
Gestoofde kalfswang met seizoengroenten aardappel/selderijpuree Gestoofde kalfswang met seizoengroenten aardappel/selderijpuree Hoofdgerecht 2013-09-24 2013-09-24 2 
Vlees
Parelhoenfilet met frambozenbier, gestoofde witlof, Mousseline aardappeltjes Parelhoenfilet met frambozenbier, gestoofde witlof, Mousseline aardappeltjes Hoofdgerecht 2013-09-10 2013-09-10 2 
Gevogelte
Gesauteerde kalfsentrecote met gebrande asperges Gesauteerde kalfsentrecote met gebrande asperges Hoofdgerecht 2013-03-19 2013-03-19 2 
Vlees
Lamscarre met kruidenkorst asperges met Hollandse saus krielaardappeltjes Lamscarré met kruidenkorst, asperges met Hollandse saus, krielaardappeltjes Hoofdgerecht 2013-03-05 2013-03-05 2 
Wild
Reeboutgebraad met bosvruchten-gembersaus Spruitkooltjes en schorseneren Reeboutgebraad met bosvruchten-gembersaus, spruitkooltjes en schorseneren Hoofdgerecht 2013-02-19 2013-02-19 2 
Wild
Risotto van zeevruchten met gemarineerde gebakken wijting Broccoliroosjes Risotto van zeevruchten met gemarineerde, gebakken wijting en broccoliroosjes Hoofdgerecht 2013-02-05 2013-02-05 2 
Vis en schelpdieren
Gebakken ribeyes met bassilicumsaus Gebakken ribeyes met basilicumsaus, verse tagliatelle en tomaatjes Hoofdgerecht 2013-01-22 2013-01-22 2 
Vlees
Reemedaillon met amandelen en peper Groentekrans Reemedaillon met amandelen en peper met groentekrans Hoofdgerecht 2012-12-18 2012-12-18 2 
Wild
Medaillons van duif met ganzenleversaus Medaillons van duif met ganzenleversaus Hoofdgerecht 2012-12-04 2012-12-04 2 
Gevogelte
Wilde haasfilet met cantharellen en portsaus Wilde haas filet met cantharellen en portsaus Hoofdgerecht 2012-11-20 2012-11-20 2 
Wild
Wildzwijnfilet met gerookte palingTutti frutti saus Wildzwijnfilet met gerookte paling, tutti frutti saus Hoofdgerecht 2012-11-06 2012-11-06 2 
Wild
Tamme eend met oloroso sherry en hazelnoot Uienpuree en aardappeltjes in eendenvet Tamme eend met oloroso sherry en hazelnoot uienpuree en aardappeltjes in eendenvet Hoofdgerecht 2012-10-23 2012-10-23 2 
Gevogelte
Op de huid gebakken kabeljauw Pasta in creme saus Op de huid gebakken kabeljauw pasta in crème saus Hoofdgerecht 2012-10-09 2012-10-09 2 
Vis en schelpdieren
Entrecote met garnalen ,surf en turf, tomaten salade Entrecote met garnalen surf en turf tomatensalade Hoofdgerecht 2012-09-25 2012-09-25 2 
Vis en schelpdieren Vlees
Varkenshaasje met sherry en langoustinestaartjes Droge basmatirijst Broccolipuree Varkenshaasje met sherry en langoustinestaartjes droge Basmatirijst en broccolipuree Hoofdgerecht 2012-09-11 2012-09-11 2 
Vis en schelpdieren
Gebraden lamsbout Mirabeau Provençaalse tuinboontjes, trostomaatje, Parijse aardappeltjes Gebraden lamsbout Mirabeau Provençaalse tuinboontjes, trostomaatje, Parijse aardappeltjes Hoofdgerecht 2012-03-27 2012-03-27 2 
Vlees
Kalfszwezerik en scampi’s in kreeftensaus slierasperges en ei. Kalfszwezerik en scampi’s in kreeftensaus slierasperges en ei. Hoofdgerecht 2012-03-13 2012-03-13 2 
Vis en schelpdieren
Hertenmedaillon met een hoedje van paddenstoelen spruitkooltjes en spätzle Hertenmedaillon met een hoedje van paddenstoelen spruitkooltjes en spätzle Hoofdgerecht 2012-02-28 2012-02-28 2 
Wild
Jodenhaasje met truffeljus, selderijpuree en witlofkaramel Jodenhaasje met truffeljus, selderijpuree en witlofkaramel Hoofdgerecht 2012-02-07 2012-02-07 2 
Vlees
Wilde ganzenborstfilet met portsaus, gestoofde venkel en appelbeignet Wilde ganzenborstfilet met portsaus gestoofde venkel en appelbeignet Hoofdgerecht 2012-01-24 2012-01-24 2 
Gevogelte
Gebraden hertenrugfilet met Armagnacsaus, Darioles aardappeltjes en cantharellen Gebraden hertenrugfilet met Armagnacsaus, Darioles aardappeltjes en cantharellen Hoofdgerecht 2011-12-20 2011-12-20 2 
Wild
Hertenbiefstukjes met paddenstoelrolletjes witlofsalade Hertenbiefstukjes met paddenstoelrolletjes witlofsalade Hoofdgerecht 2011-12-06 2011-12-06 2 
Wild
Met pruimedanten gevulde wildzwijnsfilet Met pruimedanten gevulde wildzwijnsfilet Hoofdgerecht 2011-11-22 2011-11-22 2 
Wild
Croustade met wildragout Giessen Wildemanpeertje savooiekool garnituur Croustade met wildragout Giessen Wildemanpeertje savooiekool garnituur Hoofdgerecht 2011-11-08 2011-11-08 2 
Wild
Gevulde fazantenborst met cantharellen saus Gevulde fazantenborst met cantharellen saus Hoofdgerecht 2011-10-18 2011-10-18 2 Gevogelte
Gebakken eendenborstfilet met cassis en frambozen, Risi e Bisi Gebakken eendenborstfilet met cassis en frambozen, Risi e Bisi Hoofdgerecht 2011-10-04 2011-10-04 2 
Gevogelte
Lamszwezerik met mango, meloen en passiefruit Lamszwezerik met mango, meloen en passiefruit Hoofdgerecht 2011-09-20 2011-09-20 2 Vlees
Gebakken scholfilet met spek en garnaaltjes Parmentiersalade Gebakken scholfilet met spek en garnaaltjes Parmentiersalade Hoofdgerecht 2011-09-06 2011-09-06 2 
Vis en schelpdieren
Lamsbout met rozemarijn Sleepasperges en hollandaise saus Lamsbout met rozemarijn Sleepasperges en hollandaise saus Hoofdgerecht 2011-03-29 2011-03-29 2 
Vlees
Tamme eendenborstfilet met rode wijnsaus en voorjaarsgroenten Tamme eendenborstfilet met rode wijnsaus en voorjaarsgroenten Hoofdgerecht 2011-03-15 2011-03-15 2 Gevogelte
Doradefilet op de huid gebakken. aardappel-cantharellen garnituur Doradefilet op de huid gebakken, aardappel-cantharellen garnituur Hoofdgerecht 2011-02-22 2011-02-22 2 
Vis en schelpdieren
Gebakken hertensteak met eekhoorntjesbrood en Elzasser gratin gebakken witlof Gebakken hertensteak met eekhoorntjesbrood en Elzasser gratin met gebakken witlof Hoofdgerecht 2011-02-08 2011-02-08 2 Wild
Vitello tonato met kalfssukade Pasta, Broccoli en tomaat Vitello tonato met kalfssukade met pasta, broccoli en tomaat Hoofdgerecht 2011-01-25 2011-01-25 2 
Vlees
Hertenkotelet met rode zuurkool, wildsaus met papaja Hertenkotelet met rode zuurkool, wildsaus met papaja Hoofdgerecht 2010-12-14 2010-12-14 2 
Wild
Fazantfilet met risotto en paddenstoelen Fazantfilet met risotto en paddenstoelen Hoofdgerecht 2010-11-30 2010-11-30 2 
Gevogelte
Hazenrug in portsaus Spruitkool, selderij en rode kool Hazenrug in portsaus spruitkool, selderij en rode kool Hoofdgerecht 2010-11-16 2010-11-16 2 
Wild
Wilde eendenborst met ganzenleversaus Wilde eendenborst met ganzenleversaus Hoofdgerecht 2010-11-02 2010-11-02 2 
Wild
Patrijs in druivenblad, Elzasser zuurkool en aardappelpuree Patrijs in druivenblad, Elzasser zuurkool en aardappelpuree Hoofdgerecht 2010-10-19 2010-10-19 2 
Gevogelte
Op de huid gebakken doradefilet met schelpdieren,Saffraanrisotto Op de huid gebakken doradefilet met schelpdieren, saffraanrisotto Hoofdgerecht 2010-10-05 2010-10-05 2 
Vis en schelpdieren
Warme couscoussalade met lamsrack en uiensaus Warme couscoussalade met lamsrack en uiensaus Hoofdgerecht 2010-10-01 2010-10-01 2 Vlees
Konijnenfilet met pruimen, Calvados saus, aardappelpuree met tomaat Konijnenfilet met pruimen, Calvados saus, aardappelpuree met tomaat Hoofdgerecht 2010-09-21 2010-09-21 2 Wild
Lasagne met Cheddar en zeevruchten Lasagne met Cheddar en zeevruchten Hoofdgerecht 2010-09-07 2010-09-07 2