| voor 30 personen
Ingrediënten |
|
| 30 tranches wildpaté met pistachenootjes Melba toastjes 100 gram veldsla 1 pot Monegaskische uitjes 100 gram smeerbare boter
|
|
- Besmeer de melba toastjes met boter.
- Snijd 30 tranches paté en leg deze op een toefje veldsla op kleine dessertbordjes.
- Leg er ingelegde uitjes bij en een besmeerd melba toastje.
- Serveer met een klein vorkje.
Gastronomenclub Uden ’83